這10種超常見的食物，千萬不能放進冰箱！！

萬一放進冰箱，輕則食物腐壞，

重則產生細菌，影響健康！

趕緊來看看吧...

1. 澱粉類食物

饅頭、花卷、麵包等澱粉類食物不能放進冰箱中，

會加快其變乾變硬的速度。

如果短時間吃不了的話，

可以將其密封好，放進冷凍室中冷凍。

另外，麵包和餅乾也不宜放在一起存放。

這樣一來，麵包中的水分會轉移到餅乾中，

使餅乾變軟，麵包反而變硬，對兩者都不利。

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2. 巧克力

放進冰箱的巧克力在拿出來後，表面容易出現白霜，

不但失去原來的醇香口感，還會利於細菌的繁殖。

儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。

可先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。

取出時，別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用。

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3. 魚類

冰箱中的魚不宜存放太久。

家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，

最佳冰箱也只能達到-20℃。

而水產品，尤其是魚類，

在貯藏溫度未達到-30℃以下時，

魚體組織就會發生脫水或其它變化。

如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，

肉質發生變化，不可食用。

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4. 藥材

藥材不宜放在冰箱裡。

藥材放入冰箱內，

和其他食物混放時間一長，

不但各種細菌容易侵入藥材內，

而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。

所以對一些貴重的藥材，

如人參、鹿茸、天麻、黨參等，

若需長期保存，可放在一個乾凈的玻璃瓶內，

然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米，

待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。

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5. 西紅柿

西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，

顯得軟爛，或出現散裂現象，

表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。

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6. 黃瓜、青椒

黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現

變黑、變軟、變味。

黃瓜還會長毛發粘。

因為冰箱里的溫度一般為 4℃至6℃左右，

而黃瓜儲存適宜溫度為10℃至12℃，

青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。

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7. 綠葉菜

綠葉菜放在冰箱裡，不僅葉片會更快腐壞，

還可能由於酶和細菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽。

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8. 香蕉

若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，

會使香蕉發黑腐爛。

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9. 鮮荔枝

若將荔枝在0℃的環境中放置一天，

即會使其表皮變黑，果肉變味。

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10.草莓

草莓儲存在冰箱里，不僅果肉發泡、

口感大打折扣，還容易霉變。

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讓自己更健康...

今天找個時間

把 冰箱的東西清一清吧！

文章來源~

http://tw.anyelse.com/article/23999.html

成為激勵團隊的領袖

昨天4/25在新聞上，看到台灣在美國參加啦啦隊比賽，得到台灣代表隊有史以來的第一面金牌，這真是激勵人心的消息。

2015年ICU世界啦啦隊錦標賽男女混合高級組前三名合影，左起亞軍美國隊，冠軍中華台北，季軍芬蘭隊。(記者陳文迪/攝影)

這是4月23-24日，在美國迪士尼世界運動廣場園區舉行的2015年ICU世界啦啦隊錦標賽，中華台北啦啦隊勇奪大會最高獎項「男女混合高級組」冠軍，這是第一次中華台北代表隊能奪得冠軍，看著新聞畫面，內心真是激動不已。

每一個人都需要啦啦隊，身為團隊領袖，更應該常常去鼓勵、賦予力量、挑戰團隊持續成長，就好像啦啦隊隊長一樣，要在比賽中不斷鼓勵、賦予團員力量、將團員身上最美好的潛力激發出來。

中華台北啦啦隊在混合男女高級比賽中表現出色。(記者陳文迪/攝影)

許多人常說領袖難尋，然而這個時代並不是沒有領袖，而是你有沒有幫助身邊的人，活出他生命中領袖的特質，並且打造一個有生產力的團隊，使更多領袖從團隊中被建造出來。

身為領袖應該怎麼做呢？其中一個方式就是透過適當的提問，激發團員生命的潛力，並且幫助他們釋放出來；另外一個就是用心溝通與對話。

中華台北啦啦隊在混合男女高級比賽中的精采表現。(記者陳文迪/攝影)

在團隊帶領中，我習慣在重要的時刻激勵團隊，以下提供七個領袖可以常常放在心中，並且使用出來的對話。

1.      我相信你可以（我相信你做的到）

2.      你很重要（很榮幸與你成為團隊）

3.      讓我知道你需要幫助

4.      你做的太棒了

5.      我需要你的幫助（你可以幫助我嗎？）

6.      我要幫助你達成目標

7.      你創造極大的價值與改變

也許你不一定每天都會說這些話，其實也不應該說的太氾濫，但是當你想要說的時候，要確認自己是很真摯、誠實、從內心深處有感的告訴對方。

這樣的話語也許不會隨時就說出來，但身為領袖，你要把這些信念與話語放在內心反覆默想，然後盡可能觀察與感受團隊成員的狀態，並且適時的告訴團隊成員，賦予他內心有更大的力量，也讓你們的心產生更多的連結。

這樣的心態與習慣，將會使你打造一個更好的團隊，將來當有機會到世界各地比賽時，你們將會如同這次台灣代表隊，勇奪啦啦隊冠軍一樣，成為得勝的團隊。

延伸閱讀：

1. 台灣啦啦隊 世錦賽勇奪冠

2. 打造有生產力的團隊

3. 4F引導反思分享討論

4.  聆聽人心的引導學